O Meu Vegetariano foi criado com o objetivo de inspirar cada vez mais pessoas a adotar uma alimentação de base vegetariana, pelos animais, pelas pessoas, pelo planeta.
Eu sou a Sofia Fernandes, mentora deste projecto de alma, nascida e criada em Setúbal, com formação académica em Comunicação Social, mas foi na área da cozinha vegetariana, que encontrei a minha realização profissional.
Em 2012 comecei a dar workshops de Cozinha Vegetariana, inicialmente para amigos e familiares, que foram as primeiras “cobaias”, e depois, para o público em geral.
Em 2014, criei o projeto Meu Vegetariano, onde dei continuidade aos workshops, onde ensino as Bases da Cozinha Vegetariana.
Em 2017, realizei um sonho antigo de abrir um espaço de restauração vegetariana, que esteve em funcionamento durante 3 anos, em Setúbal, com muito sucesso e reconhecimento.
Em 2020, o projeto sofreu algumas reestruturações e o foco principal é a formação e o catering.
Formação de cozinha vegetariana para particulares e grupos, para empresas, espaços de restauração e take away. Adaptada às necessidades de cada situação.
Formadora certificada pelo IEFP (CCP F693320), com experiência de 8 anos, em formação de cozinha vegetariana, e de 3 anos em restauração na mesma área.
Workshops (presenciais e online)
Adequados a todos os gostos e necessidades, os workshops do Meu Vegetariano, têm diferentes temáticas: As Bases da Cozinha Vegetariana; Cozinha Tradicional Portuguesa vegetariana, Bolos e Doces Saudáveis, Cozinha Vegetariana para crianças e Adolescentes e muitas outras.
Aulas particulares e personalizadas
Para quem quer aprender no conforto do seu lar, de forma individual e personalizada, adaptada às suas necessidades e disponibilidade.
Catering
Fornecemos refeições para pequenos grupos, em diversos tipos de eventos (familiares, empresariais, inaugurações, retiros, entre outros). Para mais informações contacte-nos por aqui.
Encomendas
Fornecimento de refeições por encomenda, burgers, quiches, salgados, bolos e doces. Entregamos na sua morada, em Setúbal e arredores.
O que dizem os meus clientes?
Carla Silva
Andreia Batista
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